1. Haberler
  2. Genel
  3. 200 Yıllık Su Değirmeni Zamana Direniyor

200 Yıllık Su Değirmeni Zamana Direniyor

Tekkeköy ilçesi Çayırçökek Mahallesi'nde yer alan yaklaşık 200 yıllık tarihi su değirmeni, geleneksel yöntemlerle un öğütmeye devam ediyor.

featured
Samsun Manşet Whatsapp'ta

Tekkeköy ilçesi Çayırçökek Mahallesi’nde yer alan yaklaşık 200 yıllık tarihi su değirmeni, geleneksel yöntemlerle un öğütmeye devam ediyor.

Samsun Manşet - Samsun Haberleri

İlçe merkezine 25 kilometre uzaklıkta bulunan tarihi su değirmenin çarkları Gebi Deresi’nin akışıyla hayat buluyor. Değirmende buğday, arpa, mısır gibi tahıl ürünleri öğütülerek un elde ediliyor. Dere boyunda yer alan 8 değirmenden tek ayakta kalan tarihi su değirmenini işleten İsmet Çayırçökek (83), değirmenin dedelerinden kaldığını belirterek, tahılını öğütmeye gelenlerin bazılarından ücret, bazılarından da pay olarak mısır, arpa, buğday aldığını söyledi.

Samsun Manşet - Samsun Haberleri

15 yaşından bu yana değirmende tahıl öğüttüğünü söyleyen 5 çocuk babası İsmet Çayırçökek, “15 yaşından beri burayla ilgileniyorum. Değirmene gelenlerin tahıl ürünlerini un yapıyorum. Hazırlayıp kendilerine teslim ediyorum. Bu değirmen yaklaşık 200 yıllık. Çocuklarım evlenip gitti. Bu değirmen işini bu sene sonunda bırakacağım. Çocuklarıma söyledim ama onlar gelip yapmazlar, benden sonra da bu işi yapacak kimse yok gibi” dedi.

Samsun Manşet - Samsun Haberleri

Yazın sıcak geçmesiyle değirmeni yaklaşık 20 gün önce çalıştırmaya başladığını ifade eden Çayırçökek, “Kuraklıktan dolayı bu yaz değirmeni döndüremedik. Yağmur yağmadığından dolayı dere çekildi. Derede su kalmadı. Biraz yağmurun yağmasıyla birlikte değirmen yaklaşık 20 gündür çalışıyor” diye konuştu.

Samsun Manşet - Samsun Haberleri

Mısırını öğütmeye gelen Ersoy Aycan (58) ise, topladıkları mısırları kuruttuktan sonra su değirmenine getirdiklerini ve değirmende öğütülen unun çok iyi olduğunu söyledi.

0
be_endim
Beğendim
0
be_enmedim
Beğenmedim
0
tebrik_ederim
Tebrik Ederim
0
komik
Komik
0
sinirli
Sinirli
0
_zg_n
Üzgün
200 Yıllık Su Değirmeni Zamana Direniyor
Yorum Yap
“Samsun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Samsun Manşet Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!